O estudo foi organizado em aulas expositivas, elaboração em grupo do cartaz e, para finalizar, os alunos construíram uma pirâmide alimentar em duplas, tendo como referência as aulas anteriores.
Na elaboração do cartaz, cada estudante trouxe um rótulo da embalagem de algum alimento que consumiu durante o período estudado.
Após a confecção do cartaz, o docente discutiu com os estudantes sobre as embalagens apresentadas, relacionando-as com as aulas sobre hábitos alimentares saudáveis.
Identificou-se que a maioria dos alimentos consumidos estão no topo da pirâmide estudada, sendo alimentos que não contribuem com a manutenção do peso considerado adequado pela organização mundial da saúde quando se verifica o índice de massa corporal (IMC).
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